[コーヒーメモ] ケニア キマシWS オールドビーン
繰り返し飲みたくなった時に再現性を確保するためのメモです。
特徴
香り | 3 |
甘み | 3 |
酸味 | 2 |
苦味 | 4 |
コク | 4 |
淹れ方
ホットコーヒー。
ペーパードリップ。
電動ミル 6秒。
コーヒーメーカーの水10%増し。
電動ミル
コーヒーメーカー
フィルター
カルディで売っているペーパーフィルター 102 。
繰り返し飲みたくなった時に再現性を確保するためのメモです。
香り | 3 |
甘み | 3 |
酸味 | 2 |
苦味 | 4 |
コク | 4 |
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