入力のたびに重い一覧を描き直すと、文字が出るまで待たされます。useDeferredValueで一覧に渡す値を遅らせ、一覧をmemoで包むと、入力欄はすぐに更新されます。memoがないと効かないことも、ブラウザで測って確かめました。